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Il tag ‘rosmarino’ raccoglie articoli, guide e approfondimenti dedicati a questa preziosa erba aromatica. Nei contenuti con questo tag si trovano consigli su come coltivare e curare il rosmarino, suggerimenti per utilizzarlo in cucina e idee creative per sfruttarne le proprietà benefiche. Inoltre, il tag include ricette, trucchi per la conservazione e curiosità sulla storia e sulla tradizione del rosmarino nell’alimentazione e nel benessere naturale. Chi desidera scoprire tutto su questa pianta troverà informazioni utili e ispirazione.
C’è un momento in cui guardi un rametto e pensi: “Ok, questo è per le patate”. E invece no. Il rosmarino è uno di quegli ingredienti che, appena inizi a usarlo davvero, ti fa scoprire un mondo, tra cucina, casa,…
C’è un momento preciso in cui capisci che stai per fare un castagnaccio come lo faceva la nonna: quando la cucina profuma di farina di castagne e rosmarino, e la pastella, semplice e “umile”, sembra già raccontare una storia. Questa…
C’è un momento, quando ti viene voglia di pasta e fagioli, in cui guardi la dispensa e pensi, “Ho solo quelli in scatola… verrà triste?”. È proprio lì che scatta il trucco. Perché sì, la pasta e fagioli con fagioli…
Il pollo alla cacciatora con olive e rosmarino è uno di quei piatti che profumano la cucina prima ancora di arrivare in tavola. È “classico” per davvero, perché vive di gesti semplici, rosolare bene, sfumare, aspettare, e di un sughetto…