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Il tag ‘verdure di stagione’ raccoglie articoli dedicati alla scoperta, alla selezione e all’utilizzo delle verdure fresche disponibili in ogni periodo dell’anno. Qui troverai ricette, consigli di acquisto al mercato, benefici nutrizionali e suggerimenti su come valorizzare i prodotti stagionali in cucina. Seguire la stagionalità permette non solo di ottenere il massimo gusto e valore nutritivo dalle verdure, ma anche di compiere scelte sostenibili e consapevoli. I post con questo tag aiutano i lettori a variare la propria dieta, risparmiare e rispettare l’ambiente.
C’è un motivo se il cous cous con verdure e ceci torna sempre a salvare pranzi e cene, quando vuoi qualcosa di leggero ma non “triste”. In dieci minuti ti sembra di aver apparecchiato un piatto pieno di colori, profumi…
Quando penso a uno sformato di verdure al forno con parmigiano, mi viene subito in mente quella sensazione precisa di “frigo quasi vuoto” che, all’improvviso, diventa un’idea geniale. È il classico piatto unico semplice e nutriente che salva la cena,…