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Il tag ‘mascarpone’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a questo cremoso formaggio italiano, protagonista di numerosi dolci come il tiramisù e ingrediente versatile anche in preparazioni salate. I contenuti con questo tag offrono consigli su come scegliere, conservare e utilizzare il mascarpone in cucina, presentando sia ricette tradizionali che idee creative per sperimentare nuovi sapori. Perfetto per chi desidera imparare a valorizzare il mascarpone nel quotidiano, questi post aiutano a scoprire tutto il potenziale di questo prodotto amato in tutto il mondo.
Ci sono quei giorni in cui vuoi farcire il pandoro e trasformarlo da “dolce delle feste” a dessert memorabile, ma senza passare ore ai fornelli. La buona notizia è che basta una crema fatta bene, anzi otto, per cambiare tutto:…
C’è un momento, quando vuoi un tiramisù senza uova crude, in cui ti prende quel dubbio fastidioso: “Sarà davvero sicuro?”. A me è capitato più volte, soprattutto quando il dolce finisce in tavola con bambini, donne in gravidanza o semplicemente…