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Il tag ‘fritto croccante’ raccoglie ricette e suggerimenti per ottenere pietanze fritte perfette, con una crosta dorata e irresistibilmente croccante. Gli articoli associati a questo tag spaziano dalle tecniche di frittura alle migliori pastelle, dalla scelta dell’olio ideale ai segreti per evitare che il fritto risulti unto o molle. Che si tratti di antipasti, contorni o dolci, chi ama il fritto troverà ispirazione per realizzare piatti saporiti e leggeri, scoprendo consigli pratici per sorprendere famiglia e amici con preparazioni dal tipico crunch appagante.
C’è un momento preciso in cui capisci che hai fatto centro: quando porti in tavola un vassoio di polpette, e prima ancora che tu dica “sono di ceci”, qualcuno ne ha già presa una, la spezza a metà e ti…