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La tag ‘frittelle di zucchine’ raccoglie ricette, consigli e varianti per preparare deliziose frittelle a base di zucchine. I contenuti associati a questa categoria spaziano dalla scelta degli ingredienti migliori alle tecniche di impasto e cottura, fino alle versioni light o senza glutine. È un punto di riferimento ideale per chi cerca idee creative o veloci per sfruttare le zucchine in cucina, scoprendo sapori nuovi e modi semplici per valorizzare questo ortaggio di stagione. Grazie a suggerimenti pratici e trucchi degli chef, i lettori imparano a realizzare frittelle croccanti, saporite e irresistibili.
C’è un momento, mentre prepari delle frittelle di zucchine, in cui capisci che il confine tra “leggere e croccanti” e “molli e unte” è sottilissimo. A me succede sempre quando vedo quella pozza d’acqua verde chiaro uscire dalle zucchine grattugiate:…