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La tag ‘frittata vegana’ raggruppa ricette creative e gustose che reinterpretano la tradizionale frittata in chiave 100% vegetale. I post associati illustrano come sostituire le uova con ingredienti come farina di ceci, tofu o farine proteiche, offrendo soluzioni saporite per chi segue una dieta vegana o vuole ridurre i prodotti animali. Gli articoli spiegano tecniche, abbinamenti di verdure, consigli per ottenere una consistenza perfetta e idee per frittate vegane adatte a colazioni, pranzi o cene. Questo tag è utile per scoprire nuove ricette sane, sostenibili e adatte a tutti.
Ti è mai capitato di aprire un barattolo di ceci, scolarli e, senza pensarci, buttare via quel liquido un po’ torbido nel lavandino? Anch’io lo facevo. Poi ho scoperto che quello “scarto” può trasformarsi in una piccola magia da cucina,…