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Il tag ‘combinazioni alimentari’ raccoglie articoli, guide e approfondimenti dedicati all’arte di abbinare correttamente i diversi cibi per migliorare la digestione, favorire il benessere e ottimizzare l’assimilazione dei nutrienti. I contenuti associati a questo tag spiegano quali alimenti si sposano meglio tra loro, illustrando principi come la separazione di proteine e carboidrati o le combinazioni tra frutta e verdura. Ideale per chi desidera trarre il massimo beneficio dalla propria dieta, il tag offre consigli pratici, ricette e suggerimenti basati su evidenze scientifiche e tradizioni culinarie.
C’è un trucco semplice che sembra quasi una magia da cucina: cuoci il riso come sempre, poi lo fai “dormire” in frigo. Risultato, un riso più stabile per la glicemia, con un indice glicemico potenzialmente molto più basso, senza rinunciare…