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Il tag ‘verdure di contorno’ raccoglie articoli e ricette dedicate ai migliori modi per preparare e valorizzare le verdure come accompagnamento ai piatti principali. Qui puoi trovare consigli su cotture ideali, accostamenti di sapori e trucchi per esaltare le proprietà nutritive di ogni ortaggio di stagione. I contenuti aiutano a scoprire nuove idee gustose e sane, perfette per arricchire ogni pasto. Questo tag è prezioso per chi cerca ispirazione o vuole rendere protagoniste in tavola le verdure di contorno, imparando tecniche e abbinamenti originali.
C’è un momento preciso in cui capisci se hai centrato la cottura dell’orata al forno: quando affondi la forchetta e la polpa si apre in scaglie umide, profumate di limone e rosmarino, senza quel fastidioso effetto “stopposo” da pesce troppo…