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La categoria ‘varianti rustiche’ raccoglie contenuti dedicati a ricette e idee ispirate alla cucina tradizionale e semplice, con un tocco autentico e genuino. In questa sezione, i lettori possono scoprire come reinterpretare piatti classici in chiave rustica, utilizzando ingredienti tipici e metodi di preparazione artigianali. Chi cerca sapori intensi e una cucina legata alle origini troverà ispirazione e suggerimenti utili per portare in tavola piatti genuini e ricchi di storia. Perfetta per chi ama il comfort food e vuole sperimentare con le tante varianti rustiche della tradizione.
C’è un momento, soprattutto quando l’aria si fa più fresca, in cui ti viene voglia di qualcosa di morbido, caldo e un po’ sorprendente. È lì che entrano in scena le crepes di zucca, una ricetta facilissima che sembra nata…