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La tag ‘varianti focaccia’ raccoglie una vasta gamma di ricette e idee per personalizzare e reinventare la classica focaccia italiana. I contenuti spaziano dalle versioni tradizionali liguri a proposte originali con ingredienti insoliti, passando per opzioni dolci, salate, senza glutine o vegan. Ogni articolo offre suggerimenti su impasti, farciture e metodi di cottura, per ispirare sia chi vuole mantenere un approccio classico sia chi desidera sperimentare. Questa categoria è particolarmente utile per chi cerca nuove idee in cucina e vuole stupire con una focaccia diversa ogni volta.
C’è un momento, quando affondi le dita nell’impasto e senti che “cede” come un cuscino, in cui capisci che non sarà una focaccia qualunque. A me succede sempre quando uso un ingrediente che sembra fuori posto, quasi da cucina di…