Il metodo semplice per melanzane al forno leggere e non unte con poco olio

Apri il forno, sistemi le fette in teglia e dopo mezz’ora ti ritrovi con melanzane morbide ma pesanti, quasi lucide d’olio. È una scena comune in cucina, perché la melanzana tende ad assorbire molto condimento se non viene preparata nel…
