Tag soffritto dolce

Il tag ‘soffritto dolce’ raccoglie articoli e ricette che approfondiscono una delle basi più importanti della cucina italiana, soprattutto nelle regioni centrali. Il soffritto dolce è una combinazione delicata di cipolla, sedano e carota finemente tagliati e cotti lentamente, spesso in abbondante olio extravergine di oliva. Nei contenuti legati a questo tag potrai scoprire i segreti per prepararlo al meglio, le sue varianti regionali e tutti i piatti, dai sughi agli stufati, che si basano su questo semplice ma fondamentale elemento aromatizzante. Ideale per chi vuole migliorare solide basi culinarie e donare un tocco speciale alle proprie ricette.