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Il tag ‘senza patate’ raccoglie ricette e articoli dedicati a piatti che non contengono patate tra gli ingredienti. Perfetto per chi segue diete particolari, ha intolleranze o semplicemente desidera variare la propria alimentazione, questo tag offre alternative creative per antipasti, primi, secondi e contorni gustosi, valorizzando la cucina senza l’uso delle patate. I lettori possono trovare spunti per cucinare piatti leggeri, innovativi e adatti a diverse esigenze alimentari, scoprendo nuovi sapori e tecniche culinarie.
C’è un tipo di cena che mi fa sentire invincibile: quella in cui apro il frigo, vedo una vaschetta di ricotta e penso, “Ok, stasera si mangia bene, e in fretta”. Gli gnocchi morbidi di ricotta sono proprio questo, una…