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Il tag ‘senza carne’ raccoglie articoli e ricette dedicati a chi sceglie un’alimentazione priva di carne, che sia per motivi etici, ambientali o di salute. I contenuti associati a questo tag propongono idee gustose e nutrienti per sostituire la carne nei pasti quotidiani, consigli su ingredienti alternativi e approfondimenti nutrizionali. I lettori possono scoprire nuove ricette, trucchi per cucinare piatti saporiti senza carne e suggerimenti per bilanciare la propria dieta in modo consapevole e sostenibile.
C’è un momento, mentre le giri in padella e senti quel “crac” leggero dell’impanatura, in cui capisci che la cotoletta perfetta non ha bisogno di carne. Anzi, a volte senza carne è ancora più sorprendente: più profumata, più leggera, e…