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La tag ‘scolatura fritto’ raccoglie articoli, consigli e guide pratiche su come ottenere una scolatura perfetta dopo la frittura. Qui troverai suggerimenti su quali strumenti utilizzare, come la carta assorbente o le griglie, e trucchi per evitare che i cibi fritti risultino oleosi e pesanti. Questa sezione è ideale per chi desidera fritti croccanti e leggeri, imparando le tecniche giuste per eliminare l’eccesso di olio. Chi segue questi post potrà realizzare fritti dorati, sani e appetitosi, migliorando il gusto e la qualità delle proprie ricette.
C’è un momento, appena l’olio incontra l’alimento, in cui capisci subito se la frittura sarà gustosa o se finirà per essere pesante, unta, magari con troppo spreco di olio. La buona notizia è che non serve friggere “a caso” o…