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Il tag ‘salto in padella’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati alla tecnica culinaria del saltare gli ingredienti in padella. Questo metodo di cottura, tipico della cucina italiana e internazionale, permette di ottenere piatti saporiti, leggeri e sani, valorizzando la consistenza e il gusto degli alimenti. Nei contenuti contrassegnati da questo tag, i lettori troveranno suggerimenti per eseguire correttamente il salto, ricette step by step e trucchi per usare al meglio diversi tipi di padelle. È una risorsa ideale per chi desidera migliorare le proprie abilità ai fornelli e sperimentare nuove preparazioni.
Ci sono piatti che, appena li senti sfrigolare in padella, ti fanno capire che stai per mangiare qualcosa di vero. Le orecchiette con cime di rapa sono così: pochi ingredienti, profumo deciso, e quella magia tutta pugliese di trasformare l’“umile”…