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La tag ‘salsa cremosa’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a tutte quelle salse dalla consistenza vellutata e avvolgente, perfette per esaltare primi piatti, carni, pesce e verdure. Qui troverai guide su come preparare le più famose salse cremose, suggerimenti per ottenere la giusta texture e idee per personalizzarle secondo i tuoi gusti. Un tag ideale per chi vuole arricchire il proprio repertorio in cucina e imparare tecniche utili per ottenere salse cremose senza errori. Scoprirai come trasformare ingredienti semplici in accompagnamenti irresistibili.
C’è un momento, quando leggi “aglio, olio e peperoncino”, in cui la testa va subito al piatto più semplice del mondo. Poi spunta il nome di Cannavacciuolo, e capisci che quella semplicità sta per trasformarsi in qualcosa di sorprendente, cremoso,…
Quando ho voglia di un piatto che sappia di viaggio ma si faccia in una sera qualsiasi, penso subito a riso basmati e pollo al curry. È una di quelle ricette “furbe” che sembrano elaborate, profumano tutta la cucina e…