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Il tag ‘ricette senza burro’ raccoglie una vasta selezione di preparazioni culinarie prive di burro, ideali per chi segue un’alimentazione più leggera, ha intolleranze o semplicemente preferisce alternative più sane. I contenuti associati a questo tag spaziano tra dolci, piatti salati e torte soffici, proponendo trucchi, ingredienti sostitutivi e consigli per ottenere risultati gustosi senza sacrificare il sapore. Grazie a queste ricette, i lettori potranno scoprire nuovi modi per cucinare senza burro, imparando a creare piatti equilibrati e appetitosi adatti a tutte le esigenze.
C’è un ingrediente che spesso resta in fondo alla dispensa, quasi invisibile, finché un giorno lo provi e ti chiedi come hai fatto senza. Il cremor tartaro è proprio così: discreto, inodore, insapore, ma capace di cambiare la texture di…