Come preparare il broccomole, la salsa leggera amata dalle star di Hollywood

Apri il frigorifero mezz’ora prima dell’aperitivo, trovi un broccolo, qualche anacardo e un lime, e l’idea prende forma subito. È così che nasce una salsa verde, cremosa e sorprendente, spesso scelta da chi vuole un’alternativa al guacamole più leggera e…


