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Il tag ‘prosciutto cotto’ raccoglie articoli e ricette dedicate a uno dei salumi più apprezzati e versatili della cucina italiana. I contenuti associati a questo tag spaziano dalle guide per riconoscerne la qualità ai suggerimenti per utilizzarlo in piatti creativi, sandwich gourmet e antipasti raffinati. I lettori potranno scoprire metodi di conservazione, abbinamenti gustosi, curiosità sulle origini e differenze tra le varie tipologie di prosciutto cotto. Questo tag è ideale per chi desidera arricchire la propria esperienza culinaria con consigli pratici e idee sempre nuove.
Capita sempre così: compri un salame “per le grandi occasioni”, lo metti via convinto di aver fatto tutto bene, e dopo qualche giorno spunta quella patina sospetta. Conservare al meglio i salumi ed evitare che ammuffiscano non è fortuna, è…
C’è un momento, mentre il forno scalda e in cucina si sente già profumo di burro, in cui capisci che questo timballo di riso al forno con provola e prosciutto sta per diventare il classico piatto “salva-serata”. Quello che mi…
Ci sono sere in cui “tortellini panna e prosciutto” suonano come una promessa, quella cremosità che al ristorante ti arriva fumante, lucida, avvolgente, e ti fa pensare “ok, voglio rifarli così”. La buona notizia è che non serve nessun trucco…
C’è un motivo se gli involtini di melanzane con prosciutto e formaggio finiscono spesso al centro della tavola quando vogliamo qualcosa di “semplice ma d’effetto”. Li prepari, li arrotoli, li metti al forno e, mentre la cucina si riempie di…
Entrare in cucina con l’idea di preparare un tortino di melanzane monoporzione al forno mette sempre una certa allegria. Forse perché sa di casa, forse perché ricorda quelle ricette furbe che risolvono una cena senza stress e senza rinunciare al…