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Il tag ‘proporzioni acqua lenticchie’ raccoglie contenuti dedicati al corretto rapporto tra acqua e lenticchie durante la cottura. Qui potrai trovare guide pratiche, consigli degli esperti e tabelle riassuntive che spiegano quanta acqua utilizzare in base al tipo di lenticchie (rosse, verdi, decorticate, ecc.) e al metodo di cottura scelto (in pentola, a pressione, ecc.). Questo tag è utile sia per chi cucina le lenticchie per la prima volta, sia per chi desidera ottenere sempre un risultato perfetto, evitando errori comuni come lenticchie troppo dure o eccessivamente acquose.
C’è un momento preciso, mentre le lenticchie sobbollono, in cui capisci se stai andando verso una zuppa vellutata o verso quel triste scenario “buccia dura fuori, farina dentro”. E la cosa buffa è che, quasi sempre, non è colpa della…