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Il tag ‘primo piatto’ raccoglie una vasta selezione di ricette e consigli dedicati ai piatti che aprono tradizionalmente il pranzo o la cena nella cucina italiana. Qui troverai idee per pasta, risotti, zuppe, gnocchi e altre specialità, spiegate passo dopo passo per soddisfare ogni palato. Le guide spaziano dai grandi classici alle reinterpretazioni moderne, includendo suggerimenti su ingredienti, tempi di cottura e presentazione. I contenuti sotto questo tag sono perfetti per chi vuole imparare nuove tecniche, arricchire il proprio repertorio culinario e stupire a tavola con piatti appetitosi.
Ci sono sere in cui vuoi un piatto veloce, ma anche di quelli che sembrano “cucinati sul serio”, cremosi, profumati e con quel contrasto croccante che ti fa fare la scarpetta senza pensarci. È proprio qui che entra in gioco…