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La polpa di zucca è un ingrediente estremamente versatile, protagonista di numerose ricette dolci e salate. I contenuti associati a questo tag offrono consigli su come preparare, conservare e utilizzare la polpa di zucca in cucina, con idee che spaziano da vellutate e risotti fino a dolci lievitati, muffin e torte. Ricca di vitamine e fibre, la polpa di zucca è amata per il suo sapore delicato e la facilità con cui si inserisce in piatti di ogni stagione. Leggendo i post con questo tag, scoprirai nuove ispirazioni per valorizzare uno degli ortaggi autunnali per eccellenza e renderlo protagonista della tua tavola.
C’è un momento, tra fine settembre e i primi freddi veri, in cui l’aria cambia odore. Sa di foglie umide, di tè caldo e di forno acceso. Ecco, i biscotti alla zucca per me nascono lì: sono quei dolcetti che…