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Il tag ‘pollo tenero’ raccoglie articoli e ricette dedicate a chi cerca modi per cucinare il pollo mantenendolo soffice e succulento. Qui troverai consigli, tecniche di cottura, marinature efficaci e segreti dei grandi chef per ottenere sempre un pollo tenero, sia in padella, al forno che alla griglia. Questo tag è utile a chi desidera migliorare la consistenza dei propri piatti a base di pollo e sorprendere familiari e ospiti con preparazioni dal risultato impeccabile. I lettori potranno imparare nuovi metodi e scoprire ricette sfiziose per gustare al meglio questa carne bianca.
Quando ho voglia di un piatto che sappia di viaggio ma si faccia in una sera qualsiasi, penso subito a riso basmati e pollo al curry. È una di quelle ricette “furbe” che sembrano elaborate, profumano tutta la cucina e…