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Il tag “piatto vegetariano” raccoglie articoli e ricette dedicate a chi preferisce un’alimentazione senza carne né pesce. Nei post contrassegnati da questo tag, i lettori troveranno idee creative e gustose per preparare pasti nutrienti, dalle insalate alle zuppe, dai primi piatti ai secondi, fino ai contorni e alle proposte per occasioni speciali. È una risorsa utile sia per chi segue una dieta vegetariana, sia per chi desidera introdurre più piatti vegetariani nella propria routine. Qui si possono imparare nuove tecniche culinarie, valorizzare ingredienti stagionali e scoprire alternative ai piatti tradizionali.
Ti è mai capitato di sfornare dei conchiglioni bellissimi, profumati, e poi scoprire al primo morso che sono un po’ asciutti, o peggio, che il ripieno ha “rilasciato” acqua? A me sì, e da lì ho iniziato a trattare i…
C’è un momento, soprattutto nelle sere fredde o quando hai voglia di “rimetterti in asse”, in cui la parola vellutata suona come una promessa: calore, morbidezza, leggerezza. E se parliamo di una vellutata di carote salutare, la cosa bella è…