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Il tag ‘piatti di famiglia’ raccoglie ricette tradizionali tramandate di generazione in generazione, autentici tesori della cucina casalinga italiana. I contenuti associati a questo tag offrono spunti per preparare piatti semplici e genuini, spesso legati a ricordi d’infanzia e momenti conviviali. Chi legge scoprirà segreti, varianti regionali e piccoli trucchi per portare a tavola sapori autentici, creando un legame forte tra cucina e affetti. Le guide, le storie e i consigli pratici aiutano a mantenere viva la tradizione gastronomica delle famiglie italiane.
Entrare in cucina per preparare la parmigiana di melanzane autentica napoletana è un po’ come ritrovare un profumo che conosci da sempre. Basta pensare alle melanzane fritte, al sugo denso e al basilico fresco per sentire già quell’attesa golosa che…