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Il tag “pesto di borragine” raccoglie articoli e ricette dedicate a questa originale variante del classico pesto. I contenuti offrono spunti su come utilizzare la borragine, una pianta spontanea ricca di nutrienti, per creare un condimento sano e gustoso. Chi segue questo tag scoprirà consigli di preparazione, possibili abbinamenti e le proprietà benefiche della borragine. Gli articoli guidano i lettori passo passo nella realizzazione del pesto, suggerendo anche come conservarlo e valorizzarlo in diverse ricette di primi piatti, tartine e molto altro.
C’è un momento, quando apri un sacchetto di borragine fresca, in cui ti chiedi: “Ok, e adesso?” Per anni l’ho vista finire quasi solo nei ripieni, buonissimi, certo, ma spesso lunghi da preparare. Poi ho scoperto un trucco semplice, quasi…