Tiramisù, gli errori più comuni che rovinano il risultato: come evitarli

Apri il frigorifero, tiri fuori uova e mascarpone, prepari il caffè e pensi che il tiramisù sia quasi fatto. Poi assaggi la crema, oppure affondi il cucchiaio dopo qualche ora, e qualcosa non torna: troppo liquido, troppo pesante, savoiardi sfatti…
