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La tag ‘patata nel sugo’ raccoglie ricette, consigli e approfondimenti dedicati all’utilizzo delle patate come ingrediente protagonista nei sughi. I contenuti spaziano da ricette tradizionali a varianti creative, esplorando come le patate possano arricchire primi piatti, secondi e contorni grazie alla loro versatilità e capacità di assorbire sapori. I lettori scopriranno tecniche di cottura, abbinamenti gustosi e suggerimenti per ottenere sughi densi e saporiti, imparando come valorizzare questo ingrediente semplice ma fondamentale nella cucina italiana.
C’è un momento, mentre mescoli il sugo e ti senti già pronto a impiattare, in cui assaggi e ti si gela tutto: troppo salato. È successo anche a me, e sì, ho chiamato mia nonna. Non per farmi consolare, ma…