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La tag ‘patata lessa’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati alla patata cucinata mediante bollitura. I contenuti associati a questa categoria forniscono consigli su come ottenere una patata perfettamente lessa, suggerimenti per la scelta della varietà migliore e molte idee per utilizzare la patata lessa in insalate, contorni o come base per altri piatti creativi. È una risorsa utile per chi desidera scoprire tecniche di cottura, trucchi per esaltare il sapore di questo versatile tubero e benefici nutrizionali. Chi consulta questa tag può imparare a valorizzare un alimento semplice e tradizionale in cucina.
C’è un momento, quando affondi le dita nell’impasto e senti che “cede” come un cuscino, in cui capisci che non sarà una focaccia qualunque. A me succede sempre quando uso un ingrediente che sembra fuori posto, quasi da cucina di…