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La pastella densa è una preparazione culinaria fondamentale utilizzata in molte ricette, sia dolci che salate. I contenuti associati a questo tag spaziano da ricette tradizionali italiane, come frittelle, tempure e panature, fino ai consigli pratici su consistenze, ingredienti e tecniche per ottenere una pastella perfetta. Post con questo tag sono utili per chi desidera imparare a realizzare fritti croccanti e dorati, scoprire varianti regionali o sperimentare nuove combinazioni di sapori. I lettori potranno approfondire i segreti per una pastella densa senza grumi, consistente al punto giusto e pronta per ogni occasione in cucina.
Ti dico la verità, la prima volta che ho letto “non serve la piastra per fare i waffle” ho pensato a una di quelle promesse troppo belle per essere vere. Poi ho provato il trucco di Benedetta Rossi e ho…