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La tag ‘pasta sfoglia’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a uno degli impasti più versatili e amati della cucina italiana e internazionale. Qui i lettori troveranno idee per antipasti, dolci, torte salate e snack facili o elaborati, tutti accomunati dall’uso della friabile e dorata pasta sfoglia. Questa sezione è utile sia per chi cerca soluzioni veloci sia per chi vuole preparare la sfoglia fatta in casa, offrendo suggerimenti su cottura, conservazione e abbinamenti creativi. Ogni post permette di scoprire nuove tecniche e ricette irresistibili, ideali per stupire a tavola.
C’è un momento, quando tagli la crosta e senti quel “crac” sottile, in cui capisci se il filetto di maiale in crosta con senape e pasta sfoglia è venuto davvero alla perfezione. Sembra un piatto da grandi occasioni, ma la…