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La tag ‘pasta corta porosa’ raccoglie articoli e ricette dedicati ai formati di pasta corta come penne rigate, mezze maniche e tortiglioni, caratterizzati da una superficie porosa che trattiene perfettamente sughi e condimenti. Chi consulta questi contenuti scoprirà consigli di cottura, abbinamenti ideali con sughi ricchi o cremosi, e curiosità sulle origini di questi formati. Questa sezione è utile per chi desidera esaltare al massimo il gusto dei propri piatti, imparando a scegliere la pasta corta porosa più adatta a ogni ricetta.
Se sei stanco della solita pasta fredda, quella che dopo mezz’ora diventa collosa e “triste”, sappi che non sei tu a sbagliare condimento: spesso è una questione di minuti. E sì, esiste davvero un trucco da chef per renderla gustosa…