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Il pangrattato di riso è un ingrediente versatile e senza glutine, ideale per chi segue una dieta celiaca o desidera alternative leggere ai prodotti tradizionali. I contenuti associati a questa tag approfondiscono ricette, tecniche d’uso e suggerimenti per sostituire il classico pangrattato con quello di riso in piatti come impanature, polpette e gratin. Approfondendo l’argomento, si scoprono anche i vantaggi nutrizionali e i modi per realizzarlo in casa. I lettori potranno apprendere trucchi e idee per preparare pietanze croccanti, leggere e adatte a tutti.
Se ti stai chiedendo come impanare senza farina e ottenere comunque una croccantezza perfetta, sappi che non sei solo. Ci sono arrivato per necessità (una cena “senza glutine” all’ultimo minuto), poi ci ho preso gusto: alcune panature alternative sono così…