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Il tag ‘pane per scarpetta’ raccoglie articoli e ricette dedicati a quel tipo di pane perfetto per accompagnare piatti ricchi di sughi e intingoli. Qui troverai suggerimenti sulle varietà di pane più indicate, consigli di preparazione casalinga e abbinamenti ideali per apprezzare appieno la tradizione italiana della scarpetta. Questa sezione è una risorsa indispensabile per chi vuole arricchire la propria tavola con un pane adatto a ogni occasione, scoprendo ricette classiche, varianti regionali e segreti di panificazione per ottenere una mollica soffice e una crosta invitante.
C’è qualcosa di irresistibile nella trippa alla romana con pecorino e menta: è uno di quei piatti che, appena arriva in tavola, profuma di trattoria vera, di sugo lento, di pane pronto per la scarpetta. E la cosa bella è…