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Il tag ‘pancake alti e morbidi’ raccoglie ricette, consigli e trucchi per preparare pancake soffici e gonfi come quelli americani. Qui troverai suggerimenti su ingredienti, tecniche di cottura, varianti creative e accorgimenti per ottenere sempre pancake perfetti, ideali per colazioni speciali o brunch deliziosi. Dai segreti della lievitazione alle alternative senza glutine, ogni post ti aiuterà a migliorare i tuoi pancake rendendoli irresistibilmente alti e morbidi, con una consistenza leggera che si scioglie in bocca.
Quando mi chiedono come fare pancake soffici, io penso sempre alla stessa scena: ciotola sul tavolo, ingredienti pronti, e quel momento in cui ti viene voglia di “rendere tutto liscio” a forza di mescolare. Ecco, il trucco della frusta a…