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Il tag ‘origini dragoncello’ raccoglie articoli e approfondimenti dedicati alla storia e alla provenienza di questa celebre erba aromatica. I lettori potranno scoprire dove e come è nato il dragoncello, le leggende e le tradizioni legate al suo utilizzo nelle diverse culture, e come è stato introdotto nella cucina europea. Questo tag offre contenuti utili a chi vuole approfondire le proprie conoscenze botaniche o migliorare la propria esperienza culinaria utilizzando ingredienti consapevoli e di qualità.
C’è un momento, quando assaggi un piatto francese ben fatto, in cui ti chiedi: “Ok, ma cos’è quel profumo?”. È sottile, quasi elegante, eppure ti resta in bocca. Il “segreto” che torna spesso, soprattutto nelle cucine transalpine, è una speciale…