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La tag ‘origine del pomodoro’ raccoglie articoli e approfondimenti dedicati alla storia e alla diffusione di uno degli ingredienti più iconici della cucina italiana e mondiale. Attraverso i contenuti correlati, i lettori potranno scoprire le origini del pomodoro in Sud America, il suo arrivo in Europa e il processo tramite cui è diventato un elemento fondamentale delle tradizioni culinarie mediterranee. Ideale per chi vuole esplorare curiosità storiche, evoluzioni agricole e curiosità botaniche, questa sezione offre uno sguardo approfondito e documentato sull’affascinante viaggio del pomodoro.
Se ti è capitato di leggere “allerta” e “passata industriale” nella stessa frase, capisco benissimo la stretta allo stomaco. Il punto, però, è più sottile e, se lo guardi da vicino, anche più utile: non si parla di barattoli “pericolosi”…