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La membrana dell’uovo è una sottile pellicola situata tra il guscio e l’albume, ricca di proteine, collagene e sostanze bioattive. Contenuti con questo tag approfondiscono la struttura, le proprietà e i benefici della membrana d’uovo, sia in ambito alimentare che cosmetico e terapeutico. I lettori possono scoprire studi scientifici, usi pratici e consigli su come sfruttare al meglio questa risorsa naturale per la salute delle articolazioni, della pelle e altro ancora.
Ti è mai capitato di avere fretta, magari con l’insalata russa già pronta o le tartine che ti guardano dal piatto, e di perdere minuti infiniti a litigare con un guscio che si incolla come colla? A me sì, più…