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La tag ‘melanzana’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a uno degli ortaggi più versatili e apprezzati della cucina mediterranea. I contenuti associati a questa tag spaziano dalla storia e dalle curiosità legate alla melanzana, fino a suggerimenti su come sceglierla, conservarla e cucinarla al meglio. I lettori possono scoprire ricette tradizionali come la parmigiana o la caponata, idee creative per grigliarla, friggerla o trasformarla in gustose creme. Perfetta per chi desidera imparare a valorizzare questo ingrediente in piatti sani, gustosi e originali.
C’è un momento, quando pensi alla pasta al pomodoro perfetta, in cui ti chiedi se esista davvero o se sia solo una promessa da cucina. E poi leggi “soli 3 ingredienti”, ti brillano gli occhi, ma appena inizi a fare…