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Il tag ‘marinature senza olio’ raccoglie contenuti dedicati a ricette salutari e tecniche innovative per insaporire alimenti senza l’aggiunta di oli o grassi. Qui troverai suggerimenti su come utilizzare erbe aromatiche, agrumi, spezie e liquidi alternativi per creare marinature ricche di gusto ma leggere e adatte a chi desidera ridurre l’apporto calorico o segue specifiche esigenze alimentari. Le guide e i consigli associati a questo tag offrono idee per valorizzare carne, pesce, tofu e verdure in modo semplice e naturale, insegnando varianti creative e gustose per ogni occasione.
Cucinare con meno olio senza perdere sapore sembra una di quelle promesse da cucina “magica”. Eppure, quando inizi a farci caso, scopri che il vero segreto non è rinunciare, ma spostare l’attenzione: dal grasso come base di cottura al gusto…