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Il tag ‘latticello’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a questo ingrediente versatile della cucina. Il latticello, noto anche come buttermilk, viene utilizzato in numerosi dolci e lievitati, come pancake, torte o pane, grazie alla sua capacità di rendere soffici e gustose molte preparazioni. Nei contenuti associati a questo tag troverai spiegazioni su come preparare il latticello in casa, consigli su come sostituirlo e suggerimenti per sfruttarlo al meglio nelle ricette tradizionali e moderne. Un punto di riferimento per chi vuole conoscere tutti i segreti e gli usi del latticello.
C’è qualcosa di irresistibile nell’idea che una cosa “da supermercato”, come il burro, possa nascere in cucina in meno tempo di una puntata di una serie. Ti farà risparmiare soldi, sarà più salutare, ed è semplicissimo, davvero. Quando ho provato…