Quando si mette il sale all’acqua che bolle? Ce lo rivela il professor Vincenzo Schettini

Succede sempre così: sei lì, con la pentola che finalmente “canta”, e ti viene il dubbio da cucina di tutti i giorni. Metto il sale adesso, o era meglio prima? E mentre esiti, l’acqua sembra guardarti, pronta a traboccare al…
