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La tag ‘grigliata vegetariana’ raccoglie articoli, ricette e consigli dedicati a chi desidera organizzare una grigliata senza carne, ricca di gusto e colore. Qui troverai idee per grigliare ortaggi, alternative vegetali e marinature originali, oltre a trucchi per ottenere il massimo sapore e consistenza. Questa sezione è ideale sia per vegetariani sia per chi cerca un’alimentazione più sostenibile o vuole semplicemente diversificare il proprio menù BBQ. I lettori possono imparare come sfruttare al meglio le verdure di stagione, preparare piatti sfiziosi e rendere ogni grigliata vegetariana un successo conviviale.
Ti è mai capitato di mettere le melanzane sulla piastra, aspettare quel profumo da estate in terrazzo e poi ritrovarti con fette dure, un po’ acquose e, peggio, con quella punta amara che rovina tutto? A me sì, più di…