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La tag ‘frittura sana’ raccoglie articoli, consigli e ricette che dimostrano come sia possibile gustare piatti fritti senza compromettere la salute. Qui trovi suggerimenti sull’uso di oli di alta qualità, tecniche di frittura a basse temperature e accorgimenti per ridurre l’assorbimento di grassi. Gli articoli forniscono anche alternative agli ingredienti tradizionali e strumenti innovativi come la friggitrice ad aria. Leggendo questi contenuti, imparerai a preparare pietanze croccanti e leggere, perfette per chi desidera unire gusto, leggerezza e benessere in cucina.
C’è un momento, appena l’olio incontra l’alimento, in cui capisci subito se la frittura sarà gustosa o se finirà per essere pesante, unta, magari con troppo spreco di olio. La buona notizia è che non serve friggere “a caso” o…