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La tag farina di ceci raccoglie articoli dedicati a uno degli ingredienti più versatili della cucina naturale. Qui puoi trovare ricette dolci e salate, idee senza glutine, consigli d’uso e approfondimenti nutrizionali per usare al meglio la farina di ceci ogni giorno. Dai pancake alle panelle, dalle torte salate alle pastelle, i contenuti aiutano a scoprire come scegliere, conservare e cucinare questo ingrediente in modo semplice, sano e creativo, con suggerimenti pratici adatti sia a chi è alle prime armi sia a chi vuole sperimentare nuove preparazioni.
Preparare una cotoletta croccante o un piatto di verdure fritte sembra impossibile quando si apre il frigorifero e si scopre che le uova sono finite. Eppure, creare una panatura dorata e compatta senza questo ingrediente non solo è una necessità…