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La tag ‘farina di castagne’ raccoglie articoli, ricette e approfondimenti dedicati a questo ingrediente versatile e naturalmente dolce. I contenuti coprono la preparazione di deliziosi dolci, pani senza glutine, e piatti tradizionali come il castagnaccio. Ideale per chi ama la cucina sana, rustica e i sapori autunnali, questa sezione offre consigli su come usare la farina di castagne in cucina, le sue proprietà nutrizionali, e suggerimenti per sperimentare piatti innovativi. È una risorsa preziosa per chi desidera scoprire nuovi modi di utilizzare prodotti naturali e locali.
C’è un momento preciso in cui capisci che stai per fare un castagnaccio come lo faceva la nonna: quando la cucina profuma di farina di castagne e rosmarino, e la pastella, semplice e “umile”, sembra già raccontare una storia. Questa…