Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Notizie aggiornate, rapide e affidabili dal mondo
Il tag ‘erba cipollina’ raccoglie articoli e ricette dedicate a questa aromatica versatile, amata in cucina per il suo sapore delicato simile alla cipolla. Qui troverai suggerimenti su come coltivarla in casa, conservarla al meglio e utilizzarla per arricchire primi piatti, insalate, salse e frittate. I contenuti offrono spunti sia per chi è alle prime armi con le erbe aromatiche sia per gli chef più esperti, includendo consigli pratici e curiosità nutrizionali. Scoprire l’uso dell’erba cipollina permette di rendere ogni piatto più profumato, fresco e salutare.
Ti è mai capitato di aprire il barattolo (o tirare fuori il mortaio) e pensare: “Ok, pesto al basilico… ancora?” Ecco, non sei solo. La bella notizia è che non devi rinunciare a quella cremosità irresistibile, basta cambiare il profumo:…
Le farfalle al salmone affumicato e vodka hanno quell’aria da anni ’80 che riconosci subito, cremose, profumate, un po’ “esagerate” nel modo giusto. È uno di quei piatti che sembrano usciti da una cena con luci soffuse, calici importanti e…