Come fare le chiacchiere di Carnevale senza burro e senza uova

C’è un momento, in cucina, in cui ti accorgi che le “regole” non sono poi così rigide: ti basta annusare l’impasto, sentire sotto le dita quella consistenza elastica, e capisci che le chiacchiere di Carnevale senza burro e senza uova…
