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Il tag ‘cucinare con limone’ raccoglie ricette, consigli e tecniche su come utilizzare il limone in cucina per esaltare i sapori di piatti dolci e salati. Qui troverai articoli che esplorano l’uso creativo di questo agrume in antipasti, primi, secondi, dessert e bevande. I lettori potranno imparare come il limone aggiunge freschezza, aroma e una nota acidula distintiva alle preparazioni culinarie. Scopri idee per marinature, condimenti, pasticceria e piatti etnici, oltre a suggerimenti su come scegliere, conservare e sfruttare al meglio il limone in cucina.
Ti è mai capitato di assaggiare delle uova strapazzate perfette, cremose, quasi vellutate, eppure sentirle “pesare” dopo tre forchettate? A me sì, e la prima volta che ho risolto con una semplice spruzzata di limone ho pensato: possibile che fosse…